Хочу купити сублімовані фрукти

[булавка]

Хтось купував останнім часом сублімовані ягоди для дитячих каш чи випічки? Хочу спробувати додати до ранкового сніданку полуницю або малину, бо свіжі зараз знайти важко, а заморожені роблять вівсянку надто водянистою та холодною. Цікавить, чи зберігають вони реальний смак і хрускіт, чи це більше схоже на звичайний сушений компотний набір? Також хвилює питання, наскільки вони безпечні для маленьких дітей, адже не хочеться натрапити на продукти з прихованим цукром, консервантами чи барвниками.

 

[kilivivin]

Свого часу теж шукав альтернативу замороженим ягодам, бо дитина відмовлялася їсти розмоклу масу в каші. Вирішив узяти на пробу хрусткі скибочки, і результат перевершив усі очікування. Смак виявляється дуже насиченим, ніби щойно зібрав ягоди з грядки, а аромат розноситься по всій кухні. Вони ідеально підходять для десертів, домашнього йогурту чи навіть як легкий перекусь під час прогулянки. Технологія швидкої заморозки з наступним видаленням вологи дозволяє зберегти практично всі вітаміни без додавання хімії. Нещодавно замовляв цілий набір таких ласощів на платформі Фудбум https://foodboom.ua/frukti/vid_obrobki=sublimovani/ , бо там вибір виявився значно більшим, ніж у звичайних супермаркетах біля дому. Особливо сподобалася ціла сублімована малина та хрусткі шматочки банана, які взагалі не містять підсолоджувачів. Головне — тримати упаковку щільно закритою, бо волога з повітря швидко позбавляє їх того самого приємного хрускоту.